Hi-Dolphin Coffee Robot Kiosk

Hi-Dolphin Coffee Robot Kiosk - роботизированный кофейный киоск COFE+ для установки внутри здания. Он объединяет выбор напитка, автоматическое приготовление и выдачу в одной точке самообслуживания. Такой формат рассматривают для офисных зданий, торговых центров, транспортных терминалов и других мест, где посетителю нужен напиток без отдельной кассы и постоянного участия бариста в каждой операции.

От экрана заказа до выдачи стакана

Посетитель выбирает напиток и доступные параметры на экране, после чего система выполняет заданный рецепт. Четырёхосевая роботизированная рука участвует в перемещении стакана между рабочими этапами. Приготовление, установка крышки и выдача описаны производителем как автоматические операции. Наглядный процесс позволяет наблюдать за работой оборудования, пока заказ проходит свою последовательность.

Для разных рецептов предусмотрены горячая подача и напитки со льдом, регулировка сладости, крепости и температуры в доступных пределах. Пользователь выбирает комбинацию из настроенного меню, а не произвольную технологию приготовления. Оператор точки определяет ассортимент и ингредиенты, поэтому разнообразие напитков связано с выбранной конфигурацией оборудования и реально загруженными продуктами.

Запасы для самостоятельной кофейной точки

Киосковое исполнение отличается запасом стаканов и ёмкостей по сравнению с компактными форматами семейства. В спецификации для него указаны не менее 250 бумажных стаканов 12 oz и 175 пластиковых. Это позволяет обсуждать более длинный период между пополнениями по сравнению с версиями с меньшим магазином стаканов. Однако число возможных продаж определяется также остатками воды, молока, кофе и добавок для конкретного меню.

Два бункера предназначены для кофейных зёрен. Базовые и расширенные варианты молочных ингредиентов, сиропов и топпингов дают возможность настроить ассортимент под площадку. Их количество нельзя автоматически считать числом доступных напитков: один рецепт может использовать несколько компонентов, а часть позиций требует дополнительного исполнения. Набор рецептов и расход на порцию определяют реальный график пополнения.

Удалённое управление состоянием точки

Система Smart Store Brain предоставляет данные о продажах, количестве позиций и популярности напитков. Она также показывает состояние модулей и уровни ингредиентов, сообщает об ошибке с указанием проблемного узла. Для оператора это способ увидеть, что происходит на точке, и организовать обслуживание по фактическим данным. Удалённый мониторинг дополняет физическую работу с оборудованием и продуктами.

Многоязычный экран помогает настроить взаимодействие с посетителями: производитель описывает до трёх языков на странице заказа и более широкий выбор языков для настройки. Предусмотрен также предзаказ через приложение. Карты, электронные кошельки и локальные платёжные средства относятся к доступным вариантам интеграции; фактический набор зависит от рынка, конфигурации и выбранного платёжного подключения.

Работа внутри здания

Киоск размещают внутри здания с подключением к электросети и доступом к зоне получения. Для длительного графика работы организуют пополнение стаканов и ингредиентов, предусмотренную очистку и осмотр рабочих узлов. Обслуживающему сотруднику нужен удобный доступ к запасам, а посетителю - понятное место ожидания и получения напитка.

При настройке Coffee Robot Kiosk связывают меню, запас ингредиентов и ожидаемый поток заказов. Период повышенного спроса на молочные напитки требует иного графика пополнения, чем преимущественная выдача чёрного кофе. Оператор может использовать данные о продажах, чтобы подготовить популярные ингредиенты и выбрать время обслуживания между основными периодами нагрузки.